MAD

Vi spiser alle sammen hver dag.

Maden definerer hvem vi er, og har en kæmpe indvirken på verden omkring os. 

Mad har været omdrejningspunktet for mange store vendepunkter i Danmarkshistorien.

Lige fra da de første stenaldermennesker begynder at dyrke jorden, over krig og magtkampe i middelalderen, til slagteribranchens reklamekampagner gør svinekød til vores nationalret i det 20. århundrede.

Udstillingen åbner 15. juni 2023.